А Ви як думаєте?

Одні скажуть, що це зайва трата коштів і часу. І мають право на таку думку.

Інші сумніваються в результативності навчання, і також по-своєму праві.

А от скажіть, чи хотіли б Ви інвестувати свої кошти в те, що потенційно принесе Вам набагато більше ніж Ви вклали?

Думаю, що відповідь буде однозначно, «Так!».

І це правда. Тому що закон бізнесу говорить: «потрібно найменшими зусиллями добитись найбільших результатів».

Скільки б коштів Ви не вкладали в дизайн закладу, обладнання, в рекламу і  т. п., та це не принесе Вам відчутних результатів у збільшенні прибутків, це буде лише короткочасний результат, який з часом піде на спад і Ви помітите, що всі ці заходи тільки з’їдають Ваші кошти.

А ось вкладати в персонал – це збільшення Ваших прибутків в рази і на довготривалий час. Адже професійний персонал (наголошую на слові «професійний») – це те, що є найціннішим для будь-якої компанії. Заберіть його і Ваш бізнес розвалиться. Та маючи професійний персонал, Ви зможете розвивати свій бізнес.

Персонал сам по собі професійним не стає, і на ринку праці його дуже важко знайти, або він коштує дуже дорого. Тому вихід лише один. Навчати його. Давши персоналу необхідні знання і розвинувши потрібні навики, він стане більш ефективним і продуктивним, в результаті чого у Вас будуть  такі гарантії:

1.     Навчання персоналу – гарантує задоволення зі сторони клієнтів, а це значить його лояльність до Вашого ресторанного закладу, а це в свою чергу гарантує майбутні продажі і приріст прибутків Вашого ресторанного бізнесу.

2.     Навчання персоналу – гарантує задоволення потреб клієнта, що приводить до захоплення Вашим закладом, і як результат, він поділиться своїми позитивними враженнями з близькими, друзями, знайомими, що дозволить Вам збільшити Вашу клієнтську базу, а це гарантує Вам збільшення продаж і відповідно збільшення прибутків Вашого бізнесу.

3.     Навчання персоналу -  гарантує якісне виконання своїх обов’язків з першого разу, що знизить незаплановані видатки, а це результаті збільшить Ваші прибутки.

4.     Навчання персоналу – гарантує Вам задоволення роботою того ж персоналу, що зменшить відтік кадрів і тим самим збільшить Ваші прибутки.

5.     Навчання персоналу – гарантує зменшення Вашої «головної болі» і збільшення вільного часу, який Ви можете використати на розвиток свого бізнесу, що дасть Вам збільшення прибутків, які Ви з задоволенням можете інвестувати в розвиток свого бізнесу, в сім’ю,  дітей, відпочинок, захоплення і т. д.

6.     Список вигоди і гарантій для свого ресторанного бізнесу можете продовжити самі…