15 способів отримати задоволення від ресторану:

1. Пристойний і, відповідно, популярний ресторан краще відвідувати в буденні дні. В цьому випадку шансів отримати 100% задоволення значно більше. Ресторани з порожніми залами хороші для переговорів, зустрічей, для економії грошей, для відчуття власної помітності і значущості, і багато чого іншого, що не має відношення до хороших ресторанів.

2. У вихідні дні забронюйте улюблений столик і розпитайте наперед про наявність своїх улюблених страв. Так більше шансів отримати задоволення.

3. Пошана до персоналу і пошана до правил ресторану завжди сприяють можливості отримати максимальне задоволення від візиту в ресторан.

4. У фільмах ви часто бачили, як офіціанти або кухарі додають в страви щось таке, що нелегко травиться або навіть плюють в їжу? Цього не трапиться, якщо і ви з повагою відноситеся до персоналу і правил ресторану.

5. Бажано не замовляти щось «з перламутровими ґудзиками». Якщо ви все ж таки наполягатимете готувати щось не з меню, ви можете отримати нелегко перетравну страву — адже меню, в першу чергу, показує те, що уміє робити кухар і команда краще всього.

6. Ніколи не говоріть: я друг або «знаю» власника цього ресторану. Коли ви переступаєте поріг ресторану свого друга, він автоматично перетворюється на власника цього закладу. Адже якщо ви і знайомі, то правила у будь-якому випадку одні для всіх, а якщо господар захоче вас порадувати особливими умовами, то він це зробить сам.

7. Клацати пальцями, закликаючи офіціантів — поганий тон. Варто все ж таки підняти руку, більш-менш ввічливо покликати офіціанта.  Ще краще підійти і запитати свого офіціанта.

8. Якщо ви любите воду з лимоном, скажіть про це відразу. Офіціанти не люблять гостей, які не знають, чого вони хочуть. Крім того, офіціанти не уміють відгадувати ваші бажання (навіть якщо вони пам'ятають ваші пристрасті, то бажання точно не знають).

9. Якщо вам подобається те, як вас обслуговує той, або інший офіціант, завжди просіть, щоб вас посадили в ту частину залу, яку він/вона обслуговує. Крім того, порадьте цього офіціанта своїм друзям. В результаті ця людина отримуватиме більше грошей, отримає подяку від власника, і стане обслуговувати вас ще краще.

10. Якщо вам жаль чайових — тоді краще не обідати в ресторані. До речі, офіціант, зазвичай, віддає від 20 до 40% чайових іншим людям, що входять в команду обслуговуючого персоналу.

11. Завжди перевіряйте чек. Особливо це актуально для тих, хто приходить «гуляти» великою компанією. Іноді офіціант може просто помилитися, але найчастіше це навмисні «помилки», які допомагають обслуговуючому персоналу  отримати ще більше грошей з неуважних відвідувачів. Не платіть гроші без рахунку або з дописаними від руки позиціями в ньому. Не платіть грошей, якщо в рахунку не все зрозуміло і в точності не відповідає замовленому.

12. Якщо місць в ресторані немає — спробуйте запропонувати більше чайових офіціантові. Можливо, місце все ж таки знайдеться.

13. Якщо все ж таки відбувся прокол, і офіціант належним чином не вирішив спірну ситуацію, переговоріть з адміністратором або керівником. Не дзвоніть господареві  у будь-якому випадку. Ще гірше не сказати про прокол і перестати ходити, адже помиляються всі, а прокол, якщо неупереджений, не псує хороший ресторан.

14. Вибирайте близьку вам по настрою їжу, і тоді ви точно вгадаєте з вибором ресторану. Якщо вам не важливо, яка їжа, і ви вибираєте місце для розмови або кави-чаю, то вибирайте місце з хорошими офіціантами, так більше шансів піти ще і ситим.

15. Якщо ви не знайомі з меню, запитайте у офіціанта, чи є свіжа риба. Так є шанс отримати відмінну їжу, не ризикувати з вибором незнайомих страв і переконатися у виборі пристойного ресторану.