У категорії матеріалів: 6
Показано матеріалів: 1-6 |
|
Сортувати по:
Назві
Уже не один рік на вершині моди тримається японська кухня. Японська кулінарна традиція - одна з найбільш своєрідних у світі, і якщо європеєць бажає належно її оцінити, його чекає чимало несподіванок.
|
Напевно багато хто знає, що темпура - це аналог слова «кляр», тобто «щось в тісті».
Це можуть бути овочі, риба, морепродукти. Але відмінність японського кляра від інших - в його дивовижній легкості і ніжності. |
Риба і рис - цей знаменитий тандем прославив Японію на весь кулінарний світ. Особливо гармонійно поєднуються вони в знаменитих суші і ролах. Японці говорять: «Рис повинен бути теплим, а риба - холодною». |
Роли - ще одна японська страва, яка знайома навіть тим, хто не є великим шанувальником японської кухні. |
Для того, щоб пояснити суть цього знаменитого супу, обов'язкового в японській кухні, можна іронічно процитувати самих японців: «У місо-суп ви можете покласти все, що любите, окрім, мабуть, шоколаду».
Це правда. Але мінімум, з якого повинен складатись традиційний місо-суп - це бульйон, соєва паста, тофу і водорості. |
|
Це дуже апетитна страва з локшини з овочами, куркою і іншими інгредієнтами.
|
|
 |
| Форма входу |
|
 |
|
| Категорії розділу |
|
|
|
| Пошук |
|
|
|
| Наше опитування |
|
|
|
| Друзі сайту |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всього: 1 Гостей: 1 Користувачів: 0 |
|
|
