Різне -  - Інформація

ТОРТИ - ШЕДЕВРИ

Всі ці шедеври були зроблені кухарем на ім'я Omar Addihaoui. Деякі тортики були розраховані на 1000 чоловік.

Різне | Переглядів: 1287 | Додав: Admin | Дата: 07.12.2009 | Коментарі (0)

СПОСОБИ ДЕКОРАТИВНОГО РОЗКЛАДАННЯ ФРУКТІВ НА ТАРІЛЦІ

Пропоную декілька способів розкладання фруктів на тарілці.

Різне | Переглядів: 3162 | Додав: Admin | Дата: 07.12.2009 | Коментарі (0)

НОВОРІЧНИЙ САЛАТИК

Трохи радості, трохи натхнення,

Трохи щастя і трохи уміння

Нарізати дрібно, ретельно змішати

Туди ж можна сік любові віджати.

Різне | Переглядів: 657 | Додав: Admin | Дата: 25.12.2009 | Коментарі (0)

Лате-арт - малюнки на кавовій пінці

Класичний лате-арт (походження якого – Італія), грунтується на використанні спеціальної техніки вливання збитого молока у горнятко під час приготування капучіно і лате. Збите молоко, змішуючись у горнятку з кавою, утворює на поверхні різноманітні візерунки та силуети.

Різне | Переглядів: 2005 | Додав: Admin | Дата: 26.08.2009 | Коментарі (0)

Клієнт не дозрів

У переддень свят ресторани традиційно закидають гачки для клієнтів. Щоправда, нестандартних методів залучення відвідувачів поки що бракує.

КАВА З … ЧАСНИКОМ

Чесно кажучи навіть на знаю, в яку рубрику помістити цю статтю - Магія або Кулінарія?

Як я вже згадував, кухня мене привертала з дитинства. І все, що з нею пов'язане. У ранній юності, один мій знайомий, старий вірменин, пригощав всіх чудово звареною кавою. Як він це робив - не знав ніхто.Але дізнатися ДУЖЕ хотілося. І ось одного разу він мені сказав, що відкриє мені секрет приготування кави, якщо я виграю у нього в нарди.

БІЛЕ ВИНО І СИР: ПОЄДНЮЮТЬСЯ ЧИ НІ?

Виявляється, традиція подавати біле вино з сиром має під собою цілком наукове, медичне обгрунтування. Німецькі фахівці пояснили, чому біле вино поєднується з сиром.

Різне | Переглядів: 663 | Додав: Admin | Дата: 16.12.2009 | Коментарі (0)

"КАЗКА"

Щоб будинок був щасливим, наповненим ласкою

Я дам вам рецепт під назвою «Казка».

Різне | Переглядів: 716 | Додав: Admin | Дата: 13.12.2009 | Коментарі (0)