Декоративна нарізка може зробити будь-яку страву з найзвичайнішими фруктами неймовірно привабливою.
Ось такі страви були запропоновані до шоколадного фонтану. Для нарізки використовувалися диня, ананас, полуниця, виноград, мандарини, ківі. Для вирізування фігурок карвинг-композицій було потрібно два інструменти - кухонний ніж і тайський ніж та декілька годин роботи.
Джерело: http://blogspot.com |